影片选录了中国艺术团演出的主要节目：京剧《红灯记》，舞剧《白毛女》、《红色娘子军》的选段、选曲的演唱或演奏，鼓乐合奏《渔舟凯歌》，琵琶演奏《十面埋伏》，板胡独奏《大起板》、《庆翻身》，笙独奏《大寨红花遍地开》，钢琴独奏《翻身的日子》，二胡独奏《江河水》、《赛马》，筝独奏《战台风》，唢呐独奏《百鸟争鸣》，笛子独奏《歌儿献给解放军》、《运粮忙》、《苗岭的早晨》，男高音独唱《 台湾同胞我的骨肉兄弟》、《丰收不忘广积粮》、《满载友谊去远航》，男中音独唱《献给北京的歌》、《大路歌》、《 我为祖国献石油》，女高音独唱《请茶歌》、《可爱的祖国》、《人民公社是金桥》、《英雄的解放军》，舞蹈《草原女民兵》、《红绸舞》、《胜利花鼓》。“百花争艳”当初是为出访美国演出而准备的一台节目，临时抽调国内艺术好手组建成了“中国艺术团”，后因美方对歌曲《台湾同胞我的骨肉兄弟》有异议而没有成行。后来这台节目到国内一些地方巡演并拍摄成电影。舞台艺术片《百花争艳》拍摄于1975年，当时由于美国总统理查德尼克松访华 ，而开始进入蜜月期。中国政府汇集了当时中国的顶尖歌唱家和器乐演奏家组成中国艺术团，准备派往美国进行艺术交流和演出。就在中国艺术团整装待发之际，美方在审看节目单时，发现一首由吴雁泽演唱的歌曲中，有一句歌词:我们一定要解放台湾！美方认为，这首歌曲不适合这次的艺术交流，要求中方换歌或改歌词。而中方却认为这不仅仅是一段歌词的问题，而是个政治立场问题，坚决不肯退让！ 因此而没有成行。在随后的很长一段时间里，中国艺术团被安排进行了全国巡演，广播电视都进行实况转播，还拍摄了这部舞台艺术片纪录片，这才给我们留下了这些珍贵的影像资料！