• 电影原版220分钟。在国内上映时，被删减到156分钟。
• 片中有一场戏，是田小娥和黑娃关系被发现，黑娃被一群麦客打了，之后黑娃说“我带你去原上”，拍到这个时候，段奕宏的眼泪自然就流下来了。
• 《白鹿原》中田小娥的角色人选虽是最难把握的，但张雨绮是演员阵容中第一个被确认的，早在四月就已入组，一直在陕西外景地进行封闭的角色准备。张雨绮表示，自己早已掌握一口纯熟的陕西话，一开腔就如陕西当地女人般自如。
• 原著小说作者陈忠实探《白鹿原》两次，为的就是见一面“黑娃”，当时陈忠实看到段奕宏之后一句“你奏是黑娃”，让段奕宏激动不已。
• 《白鹿原》最后几场是拍摄雪地里的戏，原本准备造雪，但天公相当作美，要雪得雪，令拍摄也十分顺利，终于赶在了春节前杀青，让整个剧组人员都可以回家过年。
• 该片获得第62届柏林国际电影节最佳摄影银熊奖和金熊奖提名。
• 张艺谋、李安、田壮壮、贾樟柯等都曾被传说会担任本片导演。
• 导演王全安为了捕捉风吹麦浪的一个镜头，调运来4个大鼓风机依然不能达到理想效果后，整个剧组耗时3天，一直等到自然风吹过，才令导演满意结束拍摄。